O curso de violas modais oferecido pelo VÁRIA é um curso de exploração da viola de dez cordas como instrumento musical modal, focando as afinações Realejo e Sineta e o uso de plectro/palheta. O objetivo do curso é promover e difundir concepções de viola que enfatizam a homofonia e a ressonância como recursos principais da viola de dez cordas. Por meio dessas concepções modais de viola são apresentadas pontes culturais e circunstâncias musicais que encaixam essas violas como parte experimental da família das violas instrumentais nordestinas.
O curso é oferecido em edições periódicas.